Στο εργαστήριο επεξεργασίας τροφίμων οι μαθητές τις Δ’ Λυκείου παρασκεύασαν γιαούρτι από αγελαδινό γάλα παστεριωμένο και UTH . Μελέτησαν την επίδραση της θερμοκρασίας στην πήξη του γιαουρτιού και σέρβιραν το τελικό προϊόν στους συμμαθητές τους με προσθήκη μαρμελάδας μήλου και κομμάτια κομπόστας αχλαδιού. Ένα τελικό προϊόν νόστιμο και υγιεινό φτιαγμένο 100 % από τους μαθητές μας.
